pé de moleque com rapadura

ingredientes:2 xic(chá)de rapadura ,picadinha
1 xic(chá)de açucar
400 grs de amendoim
1 latade leite conds
1 colher(chá) de bicabornato
modo de fazer:leve ao fogo a rapadura co 1 xic de aguá, e deixe até derreter ,retire,coe num guardanapo úmido, junte o açucar o amendoim e volte ao fogo,mexendo sempre até torrar o amendoim e acalda ficar bem grossa ( 15minu).Acrescente o leite conds ,o bicabornato e mexa por mais dez minu,retire do fogo e bata com a colher de pau,até ficar opaco.Despeje no marmore untado, alisa com o rolo proprio para massa untado,deixando -o na espessura desejada,depois de frio corte em quqdradinhos ou losangos.

rendimento:40 docinhos.