2kgde farinha de trigo
2,1\2 k de farinha de centeio
150 gr fermento para pão
350gr de açúcar
400gr de manteiga
50gr de sal
03 litros de água
MODO DE PREPARO
Coloque todos os ingredientes na batedeira e faça uma massa bem macia .
Em seguida deixe descansar por um hora e meia ,ai ,faça o modelo desejado
Coloque nas formas e deixe crescer.
Depois leve ao forno com a temperatura de 200 graus
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